Ko boste pripravljali jagnjetino nogo, boste to očitno storili na kamado žaru oz. vašem Big Green Egg-u. Vaši jagnječji nogi bo dodanega več okusa in hkrati lahko pražite tudi nekaj okusne zelenjave, da jo postrežete zraven mesa. SESTAVINE JAGNJEČJA NOGA...

Preberi vse

Marinada je tista, ki v veliki meri odloča o okusu rebrc. Ta sladka sojina marinada je izvrstna za rebrca. Dodani jabolčni kis naredi meso še mehkejše. Poleg časa za predpripravo potrebujete še od 8 do 24 ur za mariniranje mesa. SESTAVINE...

Preberi vse

Priprava gaspača z žarom Big Green Egg? Ali ni to tista hladna španska juha, ki je ni treba pogreti? Seveda! Če pa boste najprej spekli zelenjavo na žaru, bo ta španska predjed še okusnejša. SESTAVINE GASPAČO 500 g paradižnikov 1 rdeča...

Preberi vse

To je tradicionalni recept za jabolčni štrudelj iz južnih Tirolskih Alp. Imate idejo, kaj je skrivna sestavina, da bo vaš jabolčni štrudelj še okusnejši? Vaš Big Green Egg! To avstrijsko pecivo in dimljen okus vašega Kamada sta par ustvarjen v...

Preberi vse

Sestavine 1kg divjačinskega steaka 3 večji pori 2 večja kosa slanine za ovijanje (cca. 100g) 1 okrogla buča Sončnično olje 4 manjši pastinaki 300g brusnic (svežih ali zamrznjenih) 150g sladkorja 1 cimetova palčka  Predpriprava Divjačinski steak očistimo sami ali pa...

Preberi vse