Sumikama, proizvajalec Kasumi nožev, uvaja prve VG-10 "super jeklene" nože v zahodnem stilu. Ta serija Kasumi nožev se imenuje serija VG-10 Pro. Noži VG-10 so splošno znani kot večplastni noži prevlečeni z dekorativnim vzorcem na rezilu. Pro noži so noži z enojnim slojem VG-10 "super jekla" in so v debelini od 1,8 mm do 2,1 mm, odvisno od dolžine noža. Primerjajte to na približno z 3 mm do 5 mm VG-10 v večplastnem prevlečenim nožem. Enoslojni nož omogoča večjo stabilnost rezila, ker nimate več jekel z različno trdoto Rockwell kot pri večplastnim nožu. Z noži Kasumi VG-10 Pro dobite 4-krat več "super jekla" od nožev v plasteh po ugodni ceni.