Falk Bakrena nizka posoda Signature 2.0, 28 cm, 4l z ročaji iz nerjavnega jekla – tudi za indukcijo

Spoznajte revolucionarno bakreno posodo vrhunske kakovosti: naša 28 cm Signature 2.0 Rondeau prinaša legendarno bakreno zmogljivost na indukcijske kuhalne plošče brez kompromisov. Ta inovativen profesionalni kos združuje 2 mm masivno bakreno konstrukcijo z najsodobnejšo indukcijsko tehnologijo, zaradi česar je prva izbira kuharjev z Michelinovimi zvezdicami, ki zahtevajo tako vsestranskost kot natančnost. Z elegantnimi ročaji iz nerjavečega jekla in velikodušno 5,2-litrsko prostornino se ta rondeau brez težav spremeni iz kuhalne plošče v mizo.

• Posoda iz masivnega bakra, združljiva z indukcijo, z napredno osnovno plastjo iz feritnega nerjavečega jekla debeline 0,5 mm in natančno CNC-obdelano kalibracijo.
• 2 mm debele bakrene stene (1,8 mm masivni baker + 200-mikronska obloga iz nerjavečega jekla) zagotavljajo takojšen in odziven nadzor toplote po celotni površini za kuhanje.
• Elegantni ročaji iz nerjavečega jekla, ki "ostajajo hladni", zagotavljajo zanesljiv oprijem in sodobno eleganco za kuhanje na štedilniku in predstavitev ob mizi.
• Premer 28 cm s prostornino 5,2 litra, idealno za dušenje velikih kosov, serviranje družinskih porcij (6-8 porcij) in impresivne jedi iz enega lonca.
• Nizkoprofilna zasnova spodbuja vrhunski nadzor izhlapevanja za bogate redukcije, nežno dušenje in popolnoma karamelizirane rezultate.
• Doživljenjska garancija, ki jo podpira belgijska obrtniška odličnost od leta 1958.

Ta inovacija Signature 2.0 briljantno rešuje izziv indukcije: najsodobnejši inženiring dodaja združljivost z indukcijo, hkrati pa ohranja neprekosljivo toplotno odzivnost bakra. V trenutku, ko nastavite temperaturo, se celotna ponev odzove takoj – zagotavlja natančen nadzor, ki ga profesionalni kuharji zahtevajo za popolno zapečeno račjo konfitirano meso, nežne dušene jagnječje krače ali živahno prepraženo zelenjavo, ki ostane hrustljava. Nereaktivna obloga iz nerjavečega jekla se odlično spopada s kislimi sestavinami, sateniran zaključek pa brez napora ohranja osupljiv videz.