Zasnovan je za "kamen brez ožganin", ko sta dve plošči združeni in zagotavlja maksimalen prostor za kuhanje. Pri convEGGtorju lahko manjši premer povzroči ožganine hrane okoli robov. Torej je to idealno za kuhanje z nizko temperaturo, kot je pri piščančjih krilih. Tudi, ko je polovica uporabljena za kuhanje v dveh conah, vam daje polno polovico prostora, kjer lahko kuhate hrano, ne da bi vas skrbelo za peko. Half Baking Stone je izdelan iz keramike Big Green Egg.

NOV Big Green Egg kovinsko-keramični convEGGtor z dvema območjema za posredno kuhanje. convEGGtor za XL - narejen iz kombinacije XL Košarica + dveh XL polovičnih keramičnih plošč (Half Baking Stones) - ponuja boljšo ergonomijo pri nastavitvi za posredno kuhanje, da bi izkoristil popolno vsestranskost EGG-a.