Lesni sekanci, izdelani iz drevesa Mesquite. Hrani (še posebej rdečemu govejemu mesu) okrepijo okus. Pred uporabo jih je potrebno namočiti v vodo! Če ste pustolovskega duha, jih lahko za dodatno aromo namočite tudi v pivo, vino, sadni sok ali liker. Pri počasni kuhi lahko poleg sekancev uporabite kose lesa belega ameriškega oreha, ki se uporabljajo za dimljenje hrane
Dodaten opis:
Uporabite presledke za ločene oznake. Uporabite pomišljaje (') za fraze.