Degustazione je kavna mešanica za kavarne, dom in pisarno z 80 % arabice in nizko vsebnostjo kofeina. Vsebuje kakovost Arabice iz srednjeameriških držav, kot so Kolumbija, Gvatemala in Brazilija, ter naravno, oprano kakovost Robusta. Kdor med mešanicami Trismoka izbere Degustazione, obožuje subtilno kavo z dolgotrajno in intenzivno obstojnostjo, rahlo grenko, rahlo kislo, začinjeno in z aromami kakava.