HotmixPro DRY XL je profesionalni dehidrator in topla omarica za shranjevanje. Opremljen z 39 pladnji 1/1 Gastronorm iz nerjavečega jekla + 1 separatorjem, HotmixPRO DRY vaše recepte spreminja v edinstvene in neponovljive kreacije z močnimi okusi in presenetljivimi teksturami.
HotmixPRO DRY vam omogoča, da enakomerno posušite živila, zahvaljujoč dvema neodvisnima ogrevalnima mehanizmoma - Conama in z zmogljivostjo 39 pladnjev (530x325x16 mm). Vodoravni pretok zraka, ki ga upravljajo štirje neodvisni ventilatorji, omogoča popolno in enakomerno prezračevanje izdelka, da dobimo popolno dehidracijo.
Pretok zraka, ki ima deset različnih hitrosti, lahko prilagodite glede na temperaturo prostora in na izdelku, ki ga želite dehidrirati.
Dehidracijo lahko spremljate tako, da stopnjo temperature nadzorujete za stopnjo, jo upravljate in prilagodite vsaki fazi postopka.
Učinkovitost in prilagodljivost HotmixPRO Dry vam lahko pomagata nadaljevati potovanje po boljšem zdravju in prehrani.
Dobava po naročilu