Plancha Emile Henry je žar plošča, ki se tradicionalno uporablja v Španiji. Ima dve zarezi, ki delujejo kot ročaji, dvignjeni zadaj in spredaj ter na straneh. Narejen izliv za izpraznjenje prekomerne maščobe. Ker je plošča namenjena za žar, se peka varno uporablja na emajlirani keramični površini in ne pride v stik s plamenom. Na plošči lahko pečete najbolj raznolike - tudi zelo majhne - sestavine, kot so morski sadeži, ribe ali rezine kruha. Na žaru jeste zdravo! Majhen rob pa ujame omako. Izdelana iz ognjevarne keramike BBQ®, se lahko uporablja na vrtnem žaru v dobrem vremenu in v pečici v slabem vremenu. Je enostavna za čiščenje in varno za pranje v pomivalnem stroju. Izelano v Franciji.