Za najzahtevnejše strokovnjake Električni rezalnik z zobniškim prenosom, ki ga je Berkel zasnoval za profesionalce v sektorju. Inovativna oblika z zaobljenimi vogali skriva srce moči in natančnosti.
Linija Domina je vrh ponudbe profesionalnih električnih rezalnikov Berkel za ljubitelje "ikonične rdeče". Oblikovana in razvita posebej za MMR (množične prodajalce na drobno) lahko linija Domina zadovolji potrebe vseh strank, ki brez kompromisov iščejo vrhunsko zmogljivost rezanja, najvišji varnostni standard in enostavno čiščenje brez primerjave v kategoriji. , za enostavno uporabo in hitro rezanje s povezanim znižanjem operativnih stroškov. Vsi stroji, ki spadajo v to linijo izdelkov, so bili zasnovani tako, da zagotavljajo najboljšo zmogljivost, ki je na voljo na trgu v vsaki kategoriji. Združujejo eleganten dizajn vseh rezalnikov Berkel, ki je na tej specifični liniji izboljšan z vsemi rdečimi detajli iz tehnopolimera, z najboljšo funkcionalnostjo. Nič ni prepuščeno naključju, vsaka podrobnost uporabniku prinaša operativno korist. Domina je na voljo v tehničnih konfiguracijah Gravity, Vertical Salumeria in Vertical Macelleria z izbiro različnih premerov rezila od 315 mm do 370 mm.
Učinkovitost
Rezilo iz jekla 100Cr6, najboljše na trgu, za popoln rez in daljšo obstojnost brušenja Povečana debelina osnovne plošče (za skupno težo stroja med 40 kg in 50 kg v različnih različicah) in noge iz nerjavečega jekla s protizdrsnimi gumijastimi vložki za popolno stabilnost med rezanjem Merilna plošča in pokrov rezila s tehnologijo Superglide® za zmanjšanje trenja izdelka in preprečevanje segrevanja izdelka za ohranjanje prvotnega okusa 38 ° razdeljen krožnik za hrano za lažji prehod materiala in padec rezine (pri modelih Gravity) IP67 motor in vodotesna električna omarica za popolno zaščito pred tekočinami med čiščenjem Prenos menjalnika za popoln izkoristek moči motorja za popoln rez tudi pri izdelkih z visoko gostoto Drsna puša s teflonsko obdelavo za enostavno in povečano hitrost rezanja Popolnoma zaprta nadzorna plošča iz nerjavečega jekla IP67 in silikonska tesnila za hrano na vsakem izpostavljenem delu Zelo tanek ostanek izdelka za zmanjšanje izgube materiala Širši krožnik za hrano (340 mm) za popolno pozicioniranje vseh izdelkov Zaklenite/odklenite ročico krožnika za hrano za enostavno namestitev izdelka in njegovo pritrjevanje med rezanjem Gumb za odpiranje merilne plošče s 14 milimetričnimi nastavitvami za natančno regulacijo Merilna plošča s poševno odprtino za 15° za lažji izhod iz izdelka med rezanjem (pri modelih Gravity) Enostavno odstranljiv jekleni deflektor Odstranljivo ostrenje je vključeno v operacijski sistem z enim gibom, da se izognete napakam operaterjev pri ostrenjuČiščenje in higiena
Osnovna plošča iz aluminijeve zlitine je izdelana iz enega samega kalupa, ki zagotavlja odsotnost rež (ne pri različicah 370) Pladenj za zbiranje tekočine, vgrajen v ulitek ali znotraj krožnika za hrano za popolno higieno in čiščenje Odcejalnik z nagnjeno merilno ploščo za čiščenje tekočin (pri modelih Gravity) Odstranljiva plošča za živila iz nerjavečega jekla in držalo za stiskanje izdelkov iz aluminijeve zlitine z žebljički iz nerjavečega jekla za popolno higieno in pospešitev postopkov čiščenja Širok prostor med rezilom in motorjem za olajšanje in pospešitev postopkov čiščenja Sistem za dvigovanje krožnikov za hrano za lažje čiščenjeVarnost
Popolno zaprtje merilne plošče za maksimalno varnost med čiščenjem in CE blok, ki preprečuje njeno odpiranje, ko plošča ni na svojem mestu Pomožni sistem odpiranja držala za stiskanje izdelka (pri navpičnih modelih) za preprečevanje nenamerne sprostitve in za enostavno pozicioniranje izdelka Izključen položaj stiskalnice za meso za preprečitev nenamerne sprostitve (pri modelih Gravity) VKLOP/IZKLOP stikala z visoko vidnimi LED Aluminijasti obročni ščitnik za večjo varnost Tehno-polymer rdeče ergonomske kontrole Berkel v udobnem položaju za zmanjšanje napora operaterja Nadzorna plošča iz nerjavečega jekla IP67 z gumbom za vklop splakovanja za preprečevanje nenamernega zagona
Izdelek po naročilu VIDEO