Pro line XS 25-30 je povsem nova linija profesionalnih električnih gravitacijskih rezalnikov Berkel. Ta linija izdelkov združuje kompaktne dimenzije in eleganten dizajn, opazne na vseh naših rezalnikih. Izdelani so iz gladkih linij, brez robov, visoko zmogljivih materialov in vsi so na obdelani v posebni rdeči Berkel barvi. Pro line XS, namenjen predvsem kanalu HO.RE.CA, ustreza potrebam uporabnika s cenovno občutljivostjo, ki išče odlično zmogljivost rezanja, skladno z najvišjimi varnostnimi standardi in enostavnostjo čiščenja, svojevrstno v tej kategoriji.

- rezalna plošča, nagnjena na 38 °, da olajša prehod izdelka in padec rezine,

- rezalna plošča s poševno 15 ° odprtino, ki olajša izhod iz izdelka med rezanjem,

- pokrov rezila z neprekinjenim profilom za enakomerno debelino rezine,

- zelo tanki ostanki izdelka, da zmanjšate količino izgubljenega materiala,

- Široka potisna ročica, da izdelek tesno pritrdite na ploščo,

- popolnoma zaščitena nadzorna plošča in silikonska tesnila s kakovostno zaščito IP67 na vsakem izpostavljenem delu,

- gumb za nastavljanje rezalne plošče s 14 nastavitvenimi položaji za natančno regulacijo debeline rezin,

- jekleni deflektor z magnetno sklopko,

- V kompletu je prisoten odstranljiv brusilnik.

ČIŠČENJE IN HIGIENA
• Odcejevalnik z nagnjeno merilno ploščo za čiščenje tekočin
• Pladenj za zbiranje tekočine, integriran v ulitek za popolno higieno in čiščenje
• Odstranljiv nosilec za lažje čiščenje
• Širok prostor (42 mm) med rezilom in motorjem za olajšanje in pospešitev čiščenja
• Sistem za hitro odstranjevanje pokrova rezila
• Odlitek iz enega samega kalupa brez rež

VARNOST
• Popolno zapiranje merilne plošče za največjo varnost med čiščenjem in CE blok, ki preprečuje njeno odpiranje, ko plošča ni na svojem mestu
• Izključen položaj stiskalnice za meso, da preprečite nenamerno sprostitev
• VKLOP/IZKLOP stikala z visoko vidnimi LED
• Aluminijasta zaščita obroča za najboljšo varnost
• Prozorna zaščita plošče iz tehno polimera za popolno vidljivost med rezanjem
• Ergonomske kontrole v udobnem položaju, da zmanjšajo kakršen koli napor operaterja