Generator dima Bradley je zelo prilagodljiva naprava, ki vam omogoča, da preuredijo skoraj vsako majhno strukturo v dimno hišo. Naprava je sestavljena iz dveh delov. Generator dima je narejen iz nerjavečega jekla in deluje na enak način kot generator dima, ki je nameščen na Original Bradley prekajevalnik - zamenjuje lesne piškotke na toplotnem elementu s hitrostjo enega vsakih dvajset minut. Zasnova dimnega Generatorja spominja na starejše modele Bradley prekajevallnikov.
Drugi del naprave se sestoji iz plošče iz nerjavečega jekla, z nastavljivim ohišjem, na katerega se generator dima prilega s pomočjo dveh jezičkov. To omogoča, da se generator dima zlahka odstrani s prednje plošče, da se olajša čiščenje in shranjevanje. Namen je, da ostane plošča trajno pritrjena na konstrukcijo, ki se uporabljate za prekajevanje.

Enota uporablja Bradley lesne piškotke. To je še posebej primerno za hladno dimljenje.

Načrt za izgradnjo svoje lastne dimnice je vključen v enoto in je na voljo v pdf formatu na kartici Specifikacije.

Bradley generatorje dima odlično uporabljajo mali proizvajalci, na primer za prekajene šunke, slanino in lososa. Imamo veliko uporabnikov, ki so sposobni za dobavo samo z uporabo enega ali več generatorjev dima Bradley.

Ta izdelek je osvojil prestižno Vesta nagrado, da ne omenjamo številne nagrade za prekajeno hrano, ki jih uporabniki dobijo z uporabo tega generatorja.